Nhà hàng hải sản Hàng Dương Quán
Bạn đang truy cập không phải mobile, click vào đây để chuyển qua chế độ FULL
Tin tức » Thông tin báo chí

cá chìa voi

05/06/2015 12:51

Chỉ có sông Nhà Bè, Soài Rạp đoạn “nước chảy chia hai” thì mới có nhiều cá chìa vôi. Con cá chìa vôi có 3 loại mang màu vàng, trắng và đen, trên lưng có một đoạn gai dài như cái chìa vôi của các cụ bà ăn trầu nên bị đặt chết tên như vậy.
Hàng Dương Quán có nhiều món ăn, nhưng người ta nhớ đến là bởi vị ngọt thơm của đĩa gỏi cá chìa vôi, hay nồi cháo sôi lềnh bềnh những thớ thịt cá trắng muốt. Loại cá chìa vôi vàng, làm gỏi, nấu cháo, chưng tương hay xào lăn đều ngon cả. Ở Hàng Dương Quán, gỏi cá là những miếng thịt xé nhỏ tái chanh trộn chung với ngó sen, củ cải, xoài tượng, củ hành, ăn kẹp bánh phồng tôm. Đặc trưng của gói cá chìa vôi là không thêm vào bất cứ thứ mỡ tỏi, hành phi hay đậu phụng rang nào nhằm tôn mùi thơm của thịt cá. Còn thứ cháo nấu bằng gạo Nàng Thơm cho nhừ, nhúng vào những khúc cá chặt nhỏ, ăn với hành, tiêu, gừng thì ngọt lừ. Mấy năm nay văn hóa ẩm thực quốc tế du nhập nhiều, quán còn chiều khách thêm món cá sống chấm mù tạt, ăn cay nồng chảy nước mắt, nhưng ngon tuyệt.
Có giao tận nhà
Nhà hàng hải sản hầm rượu Hàng Dương Quán với 2 chi nhánh ở Quận 7 & Quận 4.
Có giao tận nhà.
LH: 0972660808 & 0918030275
Có giao tận nhà.
Www.hangduongquan.vn
Hàng Dương Quán quận 7:
Đc: 132 đường 65, P: Tân Phong, Q:7 ( từ Lotte Mart đi Nguyễn Thị Thập đến đường 65 rồi rẽ phải đi đến cuối đường gặp bờ sông)
Hàng Dương Quán quận 4:
Đc: 224 Đường 48, P:5, Q:4 (Qua cầu Ông Lãnh rẽ phải, đi đến cuối đường Hoàng Diệu rẽ trái, gần khu vui chơi thiếu nhi Khánh Hội & Kizciti, phía sau 239 Khánh Hội)

Thông tin

Hàng Dương Quán quận 7

Đc: 132 đường 65, P: Tân Phong, Q:7 ( từ Lotte Mart đi Nguyễn Thị Thập đến ngã tư thứ 2 (đường 65) rồi rẽ phải đi đến cuối đường gặp bờ sông)
ĐT: 0837714933 - Hotline: 0972660808 & 0916623209

Hàng Dương Quán quận 4

Đc: (Cổng trước: 224 Đường 48, P5, Q4) (Cổng sau: 229 Khánh Hội, P5, Q4)
ĐT: 0838264439  - HOTLINE: 0972660808 & 0937123298


Hotline: (84) 0972660808